المبالغ المستلمة

لحم العجل مع الفطر


وصفة في خطوتين وثلاث حركات لإقناع عائلتك الصغيرة.

المكونات:

  • لأربعة أشخاص:
  • 4 أسكالوب صغيرة من لحم العجل
  • 200 غرام من فطر باريس
  • 25 cl كريم
  • 1 ج. الخردل قوي
  • ملح
  • فلفل
  • نفط
  • 1 حفنة صغيرة من الثوم المعمر.

إعداد:

تفصيل شرحات في شرائح. جعلهم يعودون 2 دقيقة إلى المقلاة في القليل من النفط والاحتياطي.

مرر الفطر تحت الماء ، ثم اقطعها إلى شرائح.

يُسكب المزيج في القليل من الزيت ، ثم يضاف نصف الثوم المفروم والكريمة والخردل

يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يُضاف لحم العجل ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

يقدم مع الثوم المفروم و التالياتيل أو الأرز.

فيديو: ستيك البقر مع صلصة المشروم - مطبخ منال العالم (يوليو 2020).