المبالغ المستلمة

المزة الثلاثي


تزاتزيكي ، فلفل متبل ، حمص ... تفسح المجال للغريبة في وقت فاتح للشهية أو الدخول.

المكونات:

  • Tzatziki: 1 خيار ، 1 فص ثوم ، 1 زبادي يوناني ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل.
  • فلفل مخلل: 1 فلفل أحمر ، 1 أصفر و 1 أخضر ، فص ثوم ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل.
  • الحمص: 300 غرام من الحمص المعلب ، عصير الليمون ، 1 فص ثوم ، زيت زيتون ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الطحينة (معجون السمسم) والملح والفلفل.

إعداد:

Tzatziki: قشر الخيار وبشره مع مبشرة الخشنة. يُملح المزيج قليلاً ويترك ليخرج لمدة 15 دقيقة في الثلاجة. ثم ، اضغط عليه لإزالة الماء الزائد. سحق القرنفل من الثوم وامزجه مع الخيار مع الزبادي والفلفل ورذاذ من زيت الزيتون. الفلفل المخلل: ضع الفلفل تحت الشواية وشد البشرة على جميع الجوانب. دعهم يسخنون ويقشرونها ويزيلوا البذور والخيوط. يُقطع إلى شرائح ، ثم يُمزج مع فص ثوم مطحون ورذاذ من زيت الزيتون. ملح ، فلفل. الحمص: استنزاف الحمص مع الحفاظ على عصائر الطبخ. صب في وعاء الخلاط مع عصير الليمون والثوم المسحوق ، 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ومعجون السمسم. تخلط بإضافة بعض عصائر الطهي حتى تصبح ناعمة ملح ، فلفل ، يقدم مع رش من زيت الزيتون. نصيحة +: للأطفال الذين لا يحبون الثوم ، يمكنك صنع tzatziki عن طريق استبدال الثوم بالنعناع الطازج. يقدم مع الخبز اللبناني والخبز المشوي أو العصي النباتية.

فيديو: منظومة الدفاع الجوي بوك تجوب مطار المزة بعد العدوان الثلاثي على سورية (يوليو 2020).